구스 아일랜드

브루하우스 서울

월드비어컵 WBC에서

금메달을 수상하며

뛰어난 맛과 품질을 증명!

호주 세계맥주품평회 AIBA,

독일 유러피언 비어 스타 EBS,

일본 인터내셔널 비어 컵 IBC와 함께

세계 4대 맥주 품평회로 뽑히는 WBC

전 세계 맥주 양조장에게는 꿈의 무대로

여겨지는 최고 권위의 맥주 대회다.

2024년 대회에는

전 세계 50개국의 2060개의 양조장에서

9300여 개의 맥주가 출품됐다.

구스 아일랜드 브루하우스가 출품한

프로방스 팜하우스

Provence Farmhouse는

스페셜티 세종 Specialty Saison부문에서

77개 응모작과의 경쟁을 통해

금메달의 영예를 안았다.

이번 수상은 국내 크래프트 양조장이

WBC에서 최초로 수상한

금메달이라는 점에서 뜻깊은 성과다.

[ 출처 : 매일경제, 메트로신문 ]

Goose Island is the innovator, brewer, and bringer of fun. Because since 1988, Goose has been dedicated to making quality beer for all people and all occasions.

존 홀,

GOOSE ISLAND

창립

글로벌 네트워크

확장(약 20개국)

미국 외

최초 매장 오픈

GOOSE ISLAND

BREWHOUSE SEOUL

프랜차이즈

1호점 오픈

GOOSE ISLAND

TAPROOM

강남구청역점

1988년 시카고에서 탄생한

미국 대표 크래프트 브루어리로,

30년 이상 독창적인 양조 철학을 이어오고 있습니다.

그리고 2016년 겨울,
미국을 제외한 전 세계 최초의 
브루하우스를 서울에 오픈하며, 글로벌 확장의 첫 무대를 한국으로 선택했습니다.

mobile background

200평 규모의 구스아일랜드 브루하우스

POS 매출 기준

구스 아일랜드는

200평이 넘는 규모의 매장을

2016년부터 성공적으로 운영해왔습니다.


구스 아일랜드 브루하우스를

국내에 성공적으로 안착시킨 주역들이

01

구스 아일랜드 미국 본사에서는

직접 관리하는 엘크팜 농장에서 재배한

홉으로 맥주를 만들며,

업계 최초로 버번 위스키 배럴에서

숙성한 맥주를 출시하였습니다.

다양한 맥주문화 경험을 위해 필요한

기술력, 창의성, 독창성까지

인정받은 브랜드!

02

전 세계 비어 어워드에서 150개 이상의

메달을 휩쓸며 국제적으로 인정받은

구스 아일랜드 브루하우스 서울에서

양조되는 수제 맥주

마니아층이 많으며, 한 잔마다

진심을 기울이며 품질과 우수성을

인정받는 크래프트 맥주!

03

구스 아일랜드 브루하우스의

메인 셰프팀이 개발하여,

단순 펍 또는 바 매장의 안주를 넘어

맥주와 어울리는 다양한 페어링 음식을

제안하고 어디에서도 맛볼 수 없는

미국식메뉴를 제공합니다. 

최상의 퀄리티와 최고의 식재료를 활용

직접 재료 선별, 손질, 조리

전반적인 공정을 매뉴얼화하였습니다.

04

글로벌 브랜드 프랜차이즈로

전 세계에 지점이 있는 맥주 브랜드

강남 한복판에 200평대 규모의 매장을 

2016년부터 운영하며 쌓아온 안정성과

신뢰를 바탕으로,

하우스맥주 자체 생산을 통해

합리적인 가격과 지속 가능한

운영구조를 만들어 가고 있습니다.

05

1) 오픈 매뉴얼 시스템

단계별 교육과 매뉴얼을 통한 체계적인

창업 지원

2) 오픈 후 운영 관리

정기 방문과 코칭을 통한 지속적인 운영관리

3) 분기별 시즌 신제품 운영

시즈널 비어 및 신메뉴 개발을 통한

매장 경쟁력 강화

4) 안정적인 물류 시스템

전문 물류 업체 관리의 체계적인 공급 관리

5) 전략적 매출 활성화 마케팅

본사 주도의 프로모션과 캠페인 운영 지원

현재 구스 아일랜드 브루하우스는

세계에서 진가를 인정받아

구스 아일랜드 탭룸이라는 새로운

프랜차이즈 모델로 확장을 시작하게 되었습니다.

전 세계에서 인정받은 브루마스터가 만드는

세계 최고 맥주 전문기업 AB InBev의

한국 계열사인 OB맥주의 자회사

ZX Ventures 가맹본부는

 깊이 있는 브랜드 관리를 추구하기에

단기간 수많은 매장의 오픈을

원하지 않습니다.

성공적인 오픈과 운영을 위해

한 매장씩 신중히 나아갑니다.

시카고 피자와

오리지널 버팔로 윙으로 완성하는

정통 아메리칸 테이블 

클래식

두툼한 도우 안에
모짜렐라 치즈와
시그니처 토마토 소스를
듬뿍 채운 시카고 피자
클래식

두툼한 도우 안에
모짜렐라 치즈와
시그니처 토마토 소스를
듬뿍 채운 시카고 피자
페퍼로니

풍성하게 얹힌 페퍼로니와 크러쉬드 페퍼를
토핑한 매콤한 맛의
시카고 피자
페퍼로니

풍성하게 얹힌 페퍼로니와 크러쉬드 페퍼를
토핑한 매콤한 맛의
시카고 피자
하와이안

파인애플의 달콤함과
베이컨의 짭조름함이
어우러진 시카고 스타일 하와이안 피자
하와이안

파인애플의 달콤함과
베이컨의 짭조름함이
어우러진 시카고 스타일 하와이안 피자
올리브

듬뿍 얹은 올리브와 모짜렐라 치즈가 어우러진
짭조름한 풍미의 시카고 피자
올리브

듬뿍 얹은 올리브와 모짜렐라 치즈가 어우러진
짭조름한 풍미의 시카고 피자
트러플 포테이토

트러플 향을 더한
프라이즈를 올려
고소하고 풍미 가득한
시카고 피자
트러플 포테이토

트러플 향을 더한
프라이즈를 올려
고소하고 풍미 가득한
시카고 피자
맥 앤 치즈

진한 체다 치즈와
마카로니를 가득 채워
크리미한 맛이 돋보이는
시카고 피자
맥 앤 치즈

진한 체다 치즈와
마카로니를 가득 채워
크리미한 맛이 돋보이는
시카고 피자
파이어 크라운
(NEW)


소시지와 페퍼로니,
매콤한 토마토 소스에
불꽃 퍼포먼스로 완성한
시카고 피자
파이어 크라운
(NEW)


소시지와 페퍼로니,
매콤한 토마토 소스에
불꽃 퍼포먼스로 완성한
시카고 피자
시카고 BBQ

카라멜화한 양파의
단맛에 우스타 소스와
버터 풍미의 버팔로 윙
시카고 BBQ

카라멜화한 양파의
단맛에 우스타 소스와
버터 풍미의 버팔로 윙
칠리 핫

은은한 단맛에 살짝
매콤한 칠리향이 더해진
버팔로 윙
칠리 핫

은은한 단맛에 살짝
매콤한 칠리향이 더해진
버팔로 윙
케이준 럽

매콤 향긋한 케이준
럽으로 터치한 버팔로 윙
케이준 럽

매콤 향긋한 케이준
럽으로 터치한 버팔로 윙
클래식 핫

상큼한 산미의 핫소스에
버무린 중독성 강한 맛의
버팔로 윙
클래식 핫

상큼한 산미의 핫소스에
버무린 중독성 강한 맛의
버팔로 윙
화이트 페퍼 마요

녹진한 갈릭 크림과
백후추 풍미 가득한
버팔로 윙
화이트 페퍼 마요

녹진한 갈릭 크림과
백후추 풍미 가득한
버팔로 윙
플레인

담백하고 부드러운 맛의
시카고 버팔로 윙
플레인

담백하고 부드러운 맛의
시카고 버팔로 윙
스노우 치즈
(NEW)


스노우 치즈 시즈닝으로
단짠의 매력을 더한
버팔로 윙
스노우 치즈
(NEW)


스노우 치즈 시즈닝으로
단짠의 매력을 더한
버팔로 윙
구스 보일링 쉬림프

미국 남부 스타일의 케이준 버터 소스에 익힌 새우와 야채구이
구스 보일링 쉬림프

미국 남부 스타일의 케이준 버터 소스에 익힌 새우와 야채구이
바삭 피쉬 앤 칩스

바삭하게 튀긴 참메기살과 감자튀김 그리고
타르타르 소스
바삭 피쉬 앤 칩스

바삭하게 튀긴 참메기살과 감자튀김 그리고
타르타르 소스
풀드포크 나초

촉촉한 풀드포크와 올리브, 쉬레드 치즈로 풍미를 더한 시카고 BBQ 스타일의 나초
풀드포크 나초

촉촉한 풀드포크와 올리브, 쉬레드 치즈로 풍미를 더한 시카고 BBQ 스타일의 나초
딥디쉬 떡볶이

할라피뇨와 피자치즈 그리고 페퍼로니 햄을 얹은
매콤한 국물 떡볶이
딥디쉬 떡볶이

할라피뇨와 피자치즈 그리고 페퍼로니 햄을 얹은
매콤한 국물 떡볶이
케이준 먹태

오븐에 바짝 구운 먹태에 케이준 럽으로 덮은 묘하게 중독되는 맛의 안주
케이준 먹태

오븐에 바짝 구운 먹태에 케이준 럽으로 덮은 묘하게 중독되는 맛의 안주
구운 오징어와 넛츠

석쇠에 구운 반건조 오징어와 볶은 땅콩
구운 오징어와 넛츠

석쇠에 구운 반건조 오징어와 볶은 땅콩
케이준 감자튀김

바삭하게 튀겨 케이준
시즈닝으로 양념한
감자튀김
케이준 감자튀김

바삭하게 튀겨 케이준
시즈닝으로 양념한
감자튀김
크리스피 치킨 텐더

케이준 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 치킨 텐더와 상큼한 코울슬로
크리스피 치킨 텐더

케이준 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 치킨 텐더와 상큼한 코울슬로

 전 세계 비어 어워드에서

2026년 현재까지

150개 이상 MEDAL 수상

구스 아일랜드 탭룸 점주님이 되시면

구스 아일랜드 브루하우스에서

직접 만든 다양한 맥주를

구스 아일랜드 브루하우스

성공의 주역! 메인팀이

지속적인 관리와 매출 상승에

기여합니다.

2025년 12월 매출

※ 로열티 : 4% 

※ 별도사항 : 철거, 파사드, 전기증설, 가스공사,

     냉·난방기, 소방시설 등 (평수 및 매장 상황에 따라

     인테리어 비용 변동 있을 수 있습니다.)

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▶ 경찰청 사이버안전국 : 182 (http://cyberbureau.police.go.kr)


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구스 아일랜드 브루하우스 서울

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호주 세계맥주품평회 AIBA, 독일 유러피언 비어 스타 EBS, 일본 인터내셔널 비어 컵 IBC와 함께

세계 4대 맥주 품평회로 뽑히는 WBC

전 세계 맥주 양조장에게는 꿈의 무대로 여겨지는 최고 권위의 맥주 대회다.

2024년 대회에는 전 세계 50개국의 2060개의 양조장에서 9300여 개의 맥주가 출품됐다.

구스 아일랜드 브루하우스가 출품한

프로방스 팜하우스 Provence Farmhouse는 스페셜티 세종 Specialty Saison부문에서

77개 응모작과의 경쟁을 통해 금메달의 영예를 안았다.

이번 수상은 국내 크래프트 양조장이 WBC에서 최초로 수상한 금메달이라는 점에서 뜻깊은 성과다.

[ 출처 : 매일경제, 메트로신문 ]

Goose Island is the innovator, brewer, and bringer

of fun. Because since 1988, Goose has been

dedicated to making quality beer for all people and

all occasions.

존 홀,

GOOSE ISLAND 창립

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(약 20개국)

미국 외 최초 매장 오픈

GOOSE ISLAND

BREWHOUSE SEOUL

프랜차이즈 1호점 오픈

GOOSE ISLAND TAPROOM

강남구청역점

1988년 시카고에서 탄생한

미국 대표 크래프트 브루어리로,

30년 이상 독창적인 양조 철학을 이어오고 있습니다.

그리고 2016년 겨울, 미국을 제외한

전세계 최초의 브루하우스를 서울에 오픈하며

글로벌 확장의 첫 무대를 한국으로 선택했습니다.

mobile background

200평 규모의 구스아일랜드 브루하우스 POS 매출 기준

구스 아일랜드는

200평이 넘는 규모의 매장을 2016년부터 성공적으로 운영해왔습니다.

구스 아일랜드 브루하우스를 국내에 성공적으로 안착시킨 주역들이

01

구스 아일랜드 미국 본사에서는

직접 관리하는 엘크팜 농장에서 재배한

홉으로 맥주를 만들며, 업계 최초로

버번 위스키 배럴에서 숙성한 맥주를 출시하였습니다.

다양한 맥주문화 경험을 위해 필요한

기술력, 창의성, 독창성까지 인정받은 브랜드!

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전 세계 비어 어워드에서 150개 이상의 메달을 휩쓸며

국제적으로 인정받은 구스 아일랜드 브루하우스 서울에서

양조되는 수제 맥주

마니아층이 많으며, 한 잔마다 진심을 기울이며

품질과 우수성을 인정받는 크래프트 맥주!

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구스 아일랜드 브루하우스의 메인 셰프팀이 개발하여,

단순 펍 또는 바 매장의 안주를 넘어,

맥주와 어울리는 다양한 페어링 음식을 제안하고

어디에서도 맛볼 수 없는 미국식 메뉴를 제공합니다. 

최상의 퀄리티와 최고의 식재료를 활용

직접 재료 선별, 손질, 조리

전반적인 공정을 매뉴얼화하였습니다.

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글로벌 브랜드 프랜차이즈로

전 세계에 지점이 있는 맥주 브랜드

강남 한복판에 200평대 규모의 매장을 

2016년부터 운영하며 쌓아온 안정성과 신뢰를 바탕으로

하우스맥주 자체 생산을 통해

합리적인 가격과 지속 가능한 운영 구조를 만들어 가고 있습니다.

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